20 марта прошел День весеннего равноденствия и наступила астрономическая весна! Световой день пошел на прирост, а ночь - на убыль.
Из-за того, что тропический год (промежуток времени между двумя прохождениями Солнца через одну и ту же точку равноденствия) не совпадает с календарным годом, равноденствие из года в год перемещается относительно календарных суток.
Оно может наступить 19, 20 и 21 марта.
В ближайшие 100 лет самое раннее равноденствие будет в 2096 году – 19 марта в 14 часов 7 минут, а самое позднее в 2103 году – 21 марта в 6 часов 27 минут.
У многих народов это время как-то особо празднуется. В Иране, например, 21 марта официально празднуют Новый год - Новруз (Навруз). И во многих странах Центральной Азии (Афганистан, Таджикистан, Казахстан, Кыргызстан, Узбекистан) есть аналогичный праздник Нового года наряду с официальной датой 1 января.
А в буддийской традиции Японии дни вокруг равноденствия посвящают умершим предкам и празднуют Хиган.
И у нас во времена языческой Руси равноденствие было началом года.
В этот день проводились обряды "закликания весны" и призывали жаворонков, которые по поверьям должны были принести весну на своих крыльях.
Еще вариант народного названя этой птицы - жаворОнок.
И совсем непривычный- чувилька:) Чувилькой называли и глиняные свистульки.
Еще вариант народного названя этой птицы - жаворОнок.
И совсем непривычный- чувилька:) Чувилькой называли и глиняные свистульки.
Еще на этот праздник "Жаворонки" делались птички - обереги.
И пеклись особые постные булочки в виде птичек.
Рецепт булочек "Жаворонки":
Ингредиенты:- Вода (кипяток) — 2/3 стак.
- Масло растительное — 6 ст. л.
- Мед — 4 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Разрыхлитель теста — 2/3 ч. л.
- Изюм (для украшения)
Приготовление:
- В кипятке растворить мед, соль и подсолнечное масло. Перемешать.
- Когда вода немного остынет, постепенно добавить стакан муки с разрыхлителем.
- Вымешавать тесто минут 10-15. Оно должно получиться как пластилин.
- Из готового теста скатать колбаску толщиной с большой палец.
- Нарезать ее на равные куски. Должно получится примерно 12 кусков достаточных, чтобы свернуть их в узел.
- Из каждого жгутика завязать узелок.
- На одном конце сделать голову, вытянуть клювик и сделать глазки из изюма.
- Второй конец сплюснуть и ножом сделать веерообразные надрезы, имитирующие перышки
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности.
Кстати, прилет жаворонков действительно связан с этим временем. Ведь как раз сейчас идет вторая волна перелетных птиц. И в среднюю полосу России с зимовки возвращаются жаворонки. А в первой уже вернулись грачи и приступили к починке своих гнезд.
Всего же, как говорят фенологи - ученые, наблюдающие за сезонными изменениями в природе, - перелетных волн всего 7:
1. Грачи
2. Скворцы, зяблики, жаворонки
3. Трясогузка, дрозд, черный коршун, чибис, гусь
4. Мухоловка-пеструшка, пеночка-теньковка
5. Кукушка, вертишейка, ласточка
6. Соловей, стриж, серая мухоловка
7. Иволга, камышевка, сорокопут
Мы как раз только что изучали это в моем марафоне "Весенний маршрут" который как раз сейчас проходит на платформе Инстаграм.
Марафон бесплатный - присоединяйтесь!
Мой профиль в сети Инстаграм @tavika.ru
Посмотреть с компьютера можно по ссылке:
https://www.instagram.com/tavika.ru/https://www.instagram.com/tavika.ru/
Посмотреть с компьютера можно по ссылке:
https://www.instagram.com/tavika.ru/https://www.instagram.com/tavika.ru/
А при чем же тут сороки? Они же неперелетные птицы, и к весне не имеют отношения?
Все просто.
На соседний день 22 марта приходится День памяти 40 мучеников, который отмечают в христианской традиции. И в сознании людей равноденствие, Новый год и жаворонки соединились!
Теперь булочки-птички символизируют улетающие к Богу души мучеников.
А в народном христианстве продолжают делать тряпичные куклы-обереги в виде птиц. Только жаворонки превратились в "сорОки" - "сорокИ".
Как сорок мучеников.
А в народном христианстве продолжают делать тряпичные куклы-обереги в виде птиц. Только жаворонки превратились в "сорОки" - "сорокИ".
Как сорок мучеников.
Мы даже когда-то тоже делали такую куколку - Сороку.
В виде бабушки Сороки-Белобоки в платочке, которая "кашу варила, деток кормила":)))
И еще одну простую куколку можно сделать с детьми - Птицу счастья.
Вот та птичка, которую в прошлом году делала Катя на мастер-классе в этнопарке "Викинг", что у Красной пещеры в Крыму. Этот парк открылся относительно недавно на декорациях к тому самому фильму "Викинг".
По фото можно представить себе, как птица делается. По тому же алгоритму, что и востоянославянские парные куколки мартенички, мастер класс которых я выкладывала у себя в блоге вот тут: "Как сделать мартенички (мартеницы)"
С Новым годом вас, с новой весной!
Другие идеи весенних занятий для детей вы можете посмотреть здесь:
В виде бабушки Сороки-Белобоки в платочке, которая "кашу варила, деток кормила":)))
И еще одну простую куколку можно сделать с детьми - Птицу счастья.
Вот та птичка, которую в прошлом году делала Катя на мастер-классе в этнопарке "Викинг", что у Красной пещеры в Крыму. Этот парк открылся относительно недавно на декорациях к тому самому фильму "Викинг".
По фото можно представить себе, как птица делается. По тому же алгоритму, что и востоянославянские парные куколки мартенички, мастер класс которых я выкладывала у себя в блоге вот тут: "Как сделать мартенички (мартеницы)"
С Новым годом вас, с новой весной!
Другие идеи весенних занятий для детей вы можете посмотреть здесь:
- Весенние народные куклы - правила и виды
- 20 идей для детей на День Земли 22 апреля
- Лэпбук своими руками "Весна" - шаблоны для распечатки
- Выращиваем растения и наблюдаем в лэпбуке "Мой сад"
- Цветы из гофрированной бумаги: "Ветка сакуры". Мастер-класс
- Цветы из гофрированной бумаги: "Подснежники и крокусы". Мастер-класс
- Весенняя открытка "Ландыши"
- Мастер-класс "Подснежник из пушистой проволоки"
- Мастер-класс "Птичка на палочке" - весенняя поделка для украшения интерьера
- Правила бережного обращения с первоцветами
- Лэпбук на День Победы - шаблоны для распечатки
- ДЕТСКИЕ ПОДЕЛКИ К ВЕСЕННИМ ПРАЗДНИКАМ
8 марта
Пасха
День космонавтики - ЗАНЯТИЯ КЛУБА ПОЧЕМУЧЕК ДЛЯ ДЕТЕЙ:
1. "Как весной просыпаются деревья?"
2. "Как птицы узнают, что пора лететь домой? И как птицы находят дорогу?"
3. "Как росток пробивается сквозь асфальт?" - ВЕСЕННИЕ ОПЫТЫ И ЭКСПЕРИМЕНТЫ:
Прекрасный пост! познавательный и практикориентированный. А не напечь ли нам булочек?
ОтветитьУдалитьДа! Мы как раз в данную минуту булочки печем:)
УдалитьСпасибо за комментарий!:)
Как всегда, Танечка, всё в подробностях - наконец у меня склеилось понимание этого дня. В Сербии сегодня пекут "младенцы" - постные хлебчики, которые едят с мёдом. Это особый день для молодожёнов - тех, кто поженился в этом году. Собственно, во всех домах с молодожёнами такие хлебчики 100% будут). "Младенцы" и "жаворонки", похоже, в родстве.
ОтветитьУдалитьКак интересно! И сейчас этот обычай соблюдается? Круто! А насчет родства - уж с равноденствием и приходом весны связано 100%
Удалить